清泉
新潟県三島郡和島村
あれから１年、復興への旗印として清泉のラベルが一新されます！
アートディレクター 浅葉克巳氏による新デザイン
吟醸・生貯蔵酒
「亀の王」と同じく、麹米に山田錦、掛け米に亀の尾
５５％精白を使用
麹造りには、麹蓋を使用
720ml \1,350
亀の翁
言わずと知れた幻の銘酒
￥４，０００
大吟醸
「亀の尾・生貯蔵酒」
完売しています
山田錦を４０％まで磨いた鑑評会出品酒
清泉＆夏子物語
純米吟醸 しぼりたて＆生貯蔵酒
人気の「しぼりたて」が発売となりました。
清泉は昨年より特別純米から「純米吟醸」にグレードアップ！
720ml １，４５０円
夏子物語・純米吟醸「しぼりたて」は720mlのみの発売です。
720ml １，６５０円
原料米は、どちらも五百万石・ゆきの精 ５５％精白
夏子物語の方が若干酸度が高めとなっています。
夏子物語・純米吟醸・生 貯蔵酒
720ml １，６５０円
特別純米酒 「夏子物語」
越後美人の肌に似た、きめ細かな透明感のある柔らかな味わいです。
冷やはもちろん、４０〜４２ﾟＣの燗でもお楽しみ頂けます。
1.8L ￥２，８００
720ml ￥１，４００
中越地震の新聞記事はこ
ちら
１１月７日付東京新聞に久須美酒造の記事が掲載されました
２００４年７月１３日
新潟県を襲った集中豪雨により、久須美酒造の裏山にて土砂崩れ発生。
新聞記事はこちら
純米吟醸生貯蔵酒
一昨年より、純米吟醸にグレードアップ
幻の銘酒として大人気の「亀の翁」に使用されている
名酒米「亀の尾」は、
久須美酒造の従業員を中心に栽培されています。
この米を掛米として（総米の８０％）使用し、麹米には山田錦を使用（総米の２０％）。
これらの名米を５５％精白して造られた純米吟醸酒です。
夏期限定の生貯蔵酒です。
720ml ￥１，５００
完売しました
言わずと知れた「夏子の酒」のモデル蔵
夏子の祖母を描いた続編「奈津の蔵」は泣けます
第４巻にて 完結！
大人気の純米大吟醸「亀の翁」と特別純米酒
祝鶴亀は縁起物に最適
ややこしや〜、ややこしや
「KAME-NO-O」を整理してみます
「亀の尾」 元々は米の名前です。
酒の場合は次の通り